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上誼書局
小小研究員STEAM立體實驗室：動手玩實驗囉﹗食物變化篇
小小研究員STEAM立體實驗室：動手玩實驗囉﹗食物變化篇
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目錄
1. 爆發的蘇打火山（二氧化碳‧化學）
2. 膨脹的起司（遇熱膨脹‧物理）
3. 用茶洗澡的雞蛋（分子轉移‧物理）
4. 柳橙汁變多了﹗（冷凍膨脹‧物理）
5. 當牛奶遇上檸檬（蛋白質凝固‧化學）
6. 特務的隱形信（酸鹼‧化學）
7. 會變色的牽牛花（花青素‧生物學）
8. 會跳高的爆米花（靜電‧物理）
9. 拯救蘋果（氧化‧化學）
10. 檸檬發電機（電池反應‧化學）
★STEAM主題‧108課綱核心素養培養★
★讓孩子無痛學習，在108課綱學習中充滿自信★
~~沒有燒杯，沒有研究儀器，沒有關係﹗~~
★《動手玩實驗囉﹗食物變化篇》開啟小小研究員的紙上立體實驗室﹗★
你知道如何把柳橙汁變多嗎﹖你知道如何讓爆米花跳高嗎﹖
你知道為什麼蘋果會變黃嗎﹖你知道吸管是超級大力士嗎﹖
安迪和朋友在日常生活中發現許多食物的變化，例如用開水煮雞蛋為什麼雞蛋會破掉，為什麼做麵包要放小蘇打粉，好奇的他們開始探索食物背後隱藏的祕密。簡易的理論、有趣的情境，紙上立體實驗室開張囉﹗
書籍特色
★日常生活取材，讓科學和孩子的生活經驗緊密結合﹗
日常生活中隱藏著許多物理、化學現象，本書從中取材，讓艱深、難懂的科學理論跳出古板的教學課本，變成貼近生活的輕鬆小知識，除了提高小讀者對物理、化學的學習興趣，也培養探究事務的精神。
★上百處新奇好玩的機關，邊玩邊學，加深孩子的記憶！
透過立體書的設計，利用動手翻翻看、拉動機關的方式，讓孩子在玩樂中，對科學的認知有更深入的了解，並且加深其記憶力。
★清楚、簡潔的介紹，培養孩子的邏輯思考能力﹗
科學理論的推演非常需要清晰的思考邏輯，本書透過立體機關、翻翻頁的設計，一個階段、一個階段帶領孩子思考科學流程與因果關係，從中培養邏輯思考能力。
★STEAM主題，108課綱核心素養的培養
STEAM精神包含跨領域、生活應用、解決問題、五感學習，108課綱的核心素養是指面對現在生活和未來挑戰時，所應具備的知識、能力和態度。本書的STEAM精神培養將幫助孩子面對課堂的挑戰，讓孩子無痛學習，在108課綱學習中充滿自信。
★有趣故事情節，讓科學理論不無聊﹗
本書故事的主角是三位充滿好奇心的小朋友，每個主題都以他們遇到的情境和問題開始，一步一步探索科學實務。故事情境的設計，讓乏味的理論變得有趣又好玩。
2. 膨脹的起司（遇熱膨脹‧物理）
3. 用茶洗澡的雞蛋（分子轉移‧物理）
4. 柳橙汁變多了﹗（冷凍膨脹‧物理）
5. 當牛奶遇上檸檬（蛋白質凝固‧化學）
6. 特務的隱形信（酸鹼‧化學）
7. 會變色的牽牛花（花青素‧生物學）
8. 會跳高的爆米花（靜電‧物理）
9. 拯救蘋果（氧化‧化學）
10. 檸檬發電機（電池反應‧化學）
★STEAM主題‧108課綱核心素養培養★
★讓孩子無痛學習，在108課綱學習中充滿自信★
~~沒有燒杯，沒有研究儀器，沒有關係﹗~~
★《動手玩實驗囉﹗食物變化篇》開啟小小研究員的紙上立體實驗室﹗★
你知道如何把柳橙汁變多嗎﹖你知道如何讓爆米花跳高嗎﹖
你知道為什麼蘋果會變黃嗎﹖你知道吸管是超級大力士嗎﹖
安迪和朋友在日常生活中發現許多食物的變化，例如用開水煮雞蛋為什麼雞蛋會破掉，為什麼做麵包要放小蘇打粉，好奇的他們開始探索食物背後隱藏的祕密。簡易的理論、有趣的情境，紙上立體實驗室開張囉﹗
書籍特色
★日常生活取材，讓科學和孩子的生活經驗緊密結合﹗
日常生活中隱藏著許多物理、化學現象，本書從中取材，讓艱深、難懂的科學理論跳出古板的教學課本，變成貼近生活的輕鬆小知識，除了提高小讀者對物理、化學的學習興趣，也培養探究事務的精神。
★上百處新奇好玩的機關，邊玩邊學，加深孩子的記憶！
透過立體書的設計，利用動手翻翻看、拉動機關的方式，讓孩子在玩樂中，對科學的認知有更深入的了解，並且加深其記憶力。
★清楚、簡潔的介紹，培養孩子的邏輯思考能力﹗
科學理論的推演非常需要清晰的思考邏輯，本書透過立體機關、翻翻頁的設計，一個階段、一個階段帶領孩子思考科學流程與因果關係，從中培養邏輯思考能力。
★STEAM主題，108課綱核心素養的培養
STEAM精神包含跨領域、生活應用、解決問題、五感學習，108課綱的核心素養是指面對現在生活和未來挑戰時，所應具備的知識、能力和態度。本書的STEAM精神培養將幫助孩子面對課堂的挑戰，讓孩子無痛學習，在108課綱學習中充滿自信。
★有趣故事情節，讓科學理論不無聊﹗
本書故事的主角是三位充滿好奇心的小朋友，每個主題都以他們遇到的情境和問題開始，一步一步探索科學實務。故事情境的設計，讓乏味的理論變得有趣又好玩。
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